敏敏的鸡纵白酱意面

原料

意面: 250g, 鸡纵菌: 100g, 洋葱: 半个, 培根: 4片, 蒜: 2颗, 淡奶油: 100g, 煮意面水: 50g, 芝士粉: 适量, 盐: 适量, 橄榄油: 适量, 黑胡椒碎: 适量

步骤

1100g鸡纵菌撕小块,4片培根切小块,半个洋葱切碎,2个蒜切碎备用

2250g意面在加盐的开水中煮8-12分钟

3煮面同时,另起一锅制作白酱:倒入少量橄榄油,下培根煎一下;再加入蒜和洋葱碎,煸炒出香味后,下鸡纵菌炒出水,加100g淡奶油、50g意面水中火煮3分钟

4将煮好的意面倒入白酱中,搅拌均匀,加入芝士粉、盐、黑胡椒碎,装盘即可!


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