桃胶: 6粒， 皂角: 30粒， 芡实: 30粒， 银耳: 适量， 莲子: 适量， 紫薯: 1个， 黄冰糖: 适量
1桃胶和皂角米分别清洗，清洗后泡发至少20小时（夏天放冰箱泡发），清理杂质；银耳泡发4小时
2将除紫薯以外的其他食材放入砂锅，加入适量水，大火煮开后转小火一个小时
3加入切成块的紫薯，继续小火炖半小时