锦绣豆包 0

原料

黄米面: 300克， 面粉: 150克， 红豆馅: 300克， 发酵粉: 5克

步骤

1将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中，加入水温的水将其和成面团（略软些）

2放到温暖处，发至两倍大

3取面团，擀成饼，然后切成条状

4将面条搓成圆条

5把面条编成如图的图案，切去四边

6包好豆沙馅

7收口向下

8入锅蒸25分钟即可

小技巧

面条搓的不宜太粗，否则包出来太大，不易熟，也不好看

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