五彩糯米: ， 肉馅: ， 鸡蛋: ， 葱: ， 姜: ， 鲜香菇: ， 馒头: ， 盐: ， 香油:
1五彩糯米泡半小时
2葱，姜，鲜香菇切碎，拌入肉馅，加盐，味精，香油，馒头渣，鸡蛋，顺时针搅拌均匀
3把调好的肉馅团成丸子，放入沥干水的糯米中滚滚，放入盘中，上蒸锅蒸半小时