简介

【健康食疗提醒您】 灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。有神经抑制、降压、强心、祛痰、护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 花胶：滋阴养颜、补肾益精、滋养筋脉，腰膝酸软身体虚弱者最适宜经常食用。 红萝卜：明目美容、防癌、抗氧化、调节免疫力，预防感冒、便秘和心血管疾病，促进新陈代谢，适合各种体质人群食用。

原料

灵芝，花胶，猪颈骨，红萝卜，姜片

步骤

1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净；姜洗净切成片； 2、将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等； 3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时。 4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示：因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些。