土豆: , 甜面酱: , 葱花: , 盐:
1土豆切丝,葱切葱花,甜面酱备用
2锅内热油,爆得葱花和甜面酱,留一小部分出锅前用
3将甜面酱炸出香味
4倒入土豆丝翻炒
5炒到土豆丝稍变软
6出锅前洒入葱花调入适量盐即可