原料

羊肉3两: ， 酒、盐、白糖、花椒: ， 萝卜:

步骤

1羊肉放水中焯过（加老酒），焯会再用清水清洗。

2姜多点，加入羊肉后，加老酒、白糖、酱油烧会，再加入冷水，盖锅后大火烧开后关掉。

3花椒取10粒左右，放入高压锅，将前面的羊肉倒入，大火烧10分钟。

4再加入白萝卜和盐。

5烧5分钟左右，加葱出锅。

小技巧

羊肉萝卜汤暖胃补血。烧羊肉要味道浓点才好吃。