原料

鸡胸肉: ， 鸡蛋: ， 面粉: ， 梅子粉:

步骤

1鸡胸肉洗净，切拇指粗条状；

2加入料酒、少许盐和鸡精搅拌均匀，打入一个鸡蛋； 每根鸡肉条裹上干淀粉（这一步忘记拍了）；

3入油锅炸至金黄色捞出控油，撒上梅子粉装盆；

4完成。

5可以开吃喽！

小技巧

梅子粉也就是话梅粉，进口超市和网上都有卖，也可以换撒椒盐粉，就是椒盐口味了，一样很好吃。