长豆子豆角: 半斤， 里脊肉什么肉都可以: 100g， 盐: ， 糖:
1这种豆角，大概25来跟~~先别洗，切好再洗
2斜切成这样的丝
3装盘，洗干净
4肉切斯，我家里没腿肉了，用的里脊肉，大概100g
5热油锅，下肉，和料酒 注意油很热的时候 下料酒锅里有可能会起火 不过别害怕，盖上锅盖或者关掉煤气就没关系了 或者等它过会自己也会灭掉
6肉变色了之后下豆角，开始翻炒 炒一会加盐， 我是哪种调味盒的勺子 用一勺多一点的盐
7炒到量开始缩小的时候 放约一勺的糖
8继续炒，炒到水干为止 从颜色也可以辨别熟透了没有， 没熟的时候是翠绿的 熟了之后是黄绿色的
9出锅 晚饭+第二天午餐