简介

韩国人老一辈的喜欢用那种黄铜制的铁桶熬汤，年轻人喜欢法国进口名牌的大锅。朋友告诉红薯这些大家伙价格不菲啊，随便一个都10万块 。他们家用的是平民阶级的铁制得汤锅，在八大门市场买的，外面镀了铁富龙不粘，熬汤效果也很好，可以做汤，蒸东西，熬粥很方便。   红薯心动啦！！搬了一个回家，1万8千元，还价后1万6千元到手。今天买了韩国人认为廉价的猪大脊骨，一只猪的整条脊骨5000韩币，可以吃好几顿呢！

原料

脊骨8块，红枣适量，黄芪适量，姜片适量，海带4片，白萝卜1个，盐0.25小匙

步骤

1.把骨头飞水，然后倒掉加入干净的水，加上红枣黄芪和姜片开大火煮开. 2.开盖子沸腾10分钟后，转小火熬2小时。 3.汤真的变白了。准备把浮油和黄色渣滓用勺子憋去就可以关火了， 4.在吃饭前半小时加上海带或者白萝卜就可以了。