原料

牛肉: 200g， 米饭: 2碗， 生抽: 1勺， 盐: 少许， 胡萝卜: 切丁一些， 淀粉: 少许

步骤

1牛肉用黑胡椒粉、生粉、少许盐腌制10来分钟。

2把腌制好的牛肉和胡萝卜丁一起大火翻炒2分钟，加点生抽盛碟待用。其实这里如果有洋葱也可以同时加入洋葱粒，没有就简单处理吧。

3把饭翻炒到散开，加入刚炒好的牛肉和胡萝卜翻炒到颜色均匀，撒入葱花上碟。