鸡蛋: 1个， 低筋面粉: 50克， 盐: 适量， 植物油: 适量， 核桃酥: 1， 鸡中翅: 8， 各种调料: 适量
1鸡中翅切口，水中焯一下
2加入葱姜蒜和煮肉料，炖鸡翅20分钟
3取出鸡翅用凉水冷却，控水
4将核桃酥碾成渣状，准备面粉，鸡蛋液
5用各种调料将鸡翅腌制30分钟
6将腌好的鸡翅依次在蛋液面粉核桃酥中过一下，使其沾上面粉和核桃酥，并用手压紧
7放入油锅中炸至金黄
8外焦里嫩，外甜里香。
