手撕鸡-电饭煲版

原料

湛江鸡: 半只/1只, 芝麻: 适量, 姜: 适量, 葱: 适量, 生抽: 4匙, 盐: 少许, 老抽: 1匙

步骤

1鲜鸡洗净晾干水,换个大点的盆取适量盐抹均鸡身,倒1匙老抽(入色),4匙生抽,腌1个小时

2倒适量油抹在锅底,取适量姜切片葱叶切铺放在锅底

3把腌好的鸡放在铺好的姜葱上,然后取适量葱白铺鸡上端

4把腌鸡汁浇下,盖上按煮饭键就好。

5跳挡后拎起晾凉手撕,锅内剩余少量的鸡汁去葱姜可,把撕好的鸡倒入锅内,放少许芝麻拌匀即可

小技巧

喜欢吃香菜的可在拌时放入些更香


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