原料

蕃茄: 2个， 鸡蛋: 2个， 植物油: 少许， 盐: 5克， 蕃茄酱: 8克， 葱花: 少计

步骤

1对半切开，把蕃茄里面的汤汗挖到一个盘中

2锅里加油炒鸡蛋，油只要5分热就可以把鸡蛋倒入了

3鸡蛋炒到8成熟，出锅

4倒入少许植物油，加上番茄炒30秒，加入与蕃茄持平的水，烧1分钟

5倒上挖出的汤汁，烧2分钟

6加入少量蕃茄酱

7待汤汁收地差不多了，倒入炒好的鸡蛋并拨散，并加入盐

8汤汗收到你自己喜欢的程度出锅，撒上葱花