黄豆: , 豆腐内酯: , 虾皮、榨菜、紫菜:
1豆浆机做好豆浆
2将豆浆烧开后,打开盖子1-2分钟,加入温水溶解的豆腐内酯(一般2400ML豆浆放3G豆腐内酯),边加边拌匀
3静止15分钟,形成豆腐脑
4加入虾皮、紫菜、榨菜末等,可以根据自己的口味