烧麦皮: 六个, 鸡蛋: 两个, 盐: 适量, 生菜:
1把皮用擀面棍擀大,两个皮当底
2平底锅中放油,油热后两个皮放进锅内,小火
3磕一个鸡蛋,放些盐,在上面盖一个皮
4这时会有些蛋清流出,待它稍凝固时用筷子将整体翻面,煎到金黄即可
5出锅加各种菜菜就可以吃啦,我还放了一点番茄酱也挺好哒
终于补上步骤图啦(^_^)