原料

排骨250克，西红柿1个，香菇3个，鸡精少许，盐少许

步骤

1.准备材料各种材料洗净，西红柿热水泡一下，去皮，切块； 2.排骨用砂锅开始煮； 3.等起了浮沫以后，用勺子将浮沫捞起； 4.等浮沫捞干净了，再炖上10来分钟；放入香菇，； 5.汤水再次开以后，放入西红柿块； 6.一同煮10来分钟，放上盐、鸡精即可。

小技巧

我煲的汤时间欠长，所以这汤水还没有变成橘红色，不然一定会更好看的。