青椒: 100克， 笋丁: 300克， 腊肉: 150克， 大蒜: 少量， 小米椒: 少量
1先将笋子洗净，把水分晾干切丁
2将腊肉放在不放油的锅里翻炒，待肥肉翻炒出油后捞出
3用炒腌肉的油依次炒辣椒、大蒜和笋子
4放入腌肉一起翻炒片刻，根据腌肉的咸淡加盐即可
腊肉中已含有盐分，调味的时候需根据腊肉的咸淡程度添加食盐！