超简易版黑椒牛排意面

原料

牛排: 一块, 意面: 20根左右, 橄榄油: 略多一点点, 蒜粒: 5个蒜, 洋葱丁: 半个, 黑椒酱: 一包(25g), 西兰花: 3朵, 杏鲍菇: 5片, 盐: 一小勺

步骤

1锅里加入适量水,煮沸后加盐,并放入意面煮10分钟,中间搅一下。 煮面过程中可放入西兰花和杏鲍菇略绰一下捞出,变色即可。

2平底锅内倒入橄榄油,油热后倒入蒜粒和洋葱丁爆香,然后放入切块的牛排翻炒。牛排可不切,但迟早要切?

3牛排翻炒熟后在锅内倒入煮好的意面和西兰花、杏鲍菇简单翻炒,并倒入黑椒酱,小火翻均匀。

4煎个蛋也是可以的。然后就是装盘啦!随你所想如你所愿,哪怕把面摆上天也可以?

5趁热拍照并吃完,然后来杯滚烫的铁观音解腻。啊!人生不要太美好~

小技巧

1、煮意面之前一定要在沸水中加盐,煮到面芯也变软即可捞出。 2、等到蒜粒和洋葱丁出香味以后再加入牛排,可以根据自己喜欢的熟度调整煎的时间。我不喜欢掺血色的肉所以就做全熟了。 3、本美食小仙女很啰嗦,因为做的过程没人拍照,只能多磨嘴皮啦。


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