原料
荸荠: ， 猪肉: ， 雪菜: ， 盐: ， 糖: ， 料酒:
步骤
1荸荠洗净去皮,猪肉切片，雪菜切小段，荸荠切片
2锅中放适量油，放入猪肉煎炒
3放入雪菜，转小火拌炒
4放少许料酒,放入荸荠,放适量盐、糖
5大火拌炒入味即可
小技巧
1、注意雪菜的咸度，盐酌情放。 2、白糖只是提味儿的，无需太多。
荸荠: ， 猪肉: ， 雪菜: ， 盐: ， 糖: ， 料酒:
1荸荠洗净去皮,猪肉切片，雪菜切小段，荸荠切片
2锅中放适量油，放入猪肉煎炒
3放入雪菜，转小火拌炒
4放少许料酒,放入荸荠,放适量盐、糖
5大火拌炒入味即可
1、注意雪菜的咸度，盐酌情放。 2、白糖只是提味儿的，无需太多。
