原料

面条: 适量， 尖椒: 1个， 酱油: 适量， 盐: 适量， 肉末: 适量， 黄豆芽: 适量

步骤

1买了5元面条，煮面，打卤同时进行

2肉馅绞好的，适量姜丝葱花，尖椒切椒丁

3锅内少放油放入姜丝，先把肉馅炒开，成小粒后加入尖椒丁

4加入豆瓣干酱炒香

5淀粉一勺加入适量水

6勾芡后出锅

7豆芽用水灼好，黄瓜切丝，面条用凉水过下更好吃