莴笋: ， 红彩椒: ， 花椒: ， 油: ， 盐: ， 白糖:
1莴笋去皮，洗净，切丝；红椒洗净，去蒂和籽，切丝
2炒锅置火上，放入油烧热，放入花椒小火炸至变色，捞出花椒
3放入笋丝
4放入红椒丝
5调入盐、白糖，快速翻炒均匀，出锅即可