大杂烩闷饭

原料

大米: , 土豆: 冰箱必备的镇箱菜, 其他蔬菜有什么是什么: 我找到了几颗香菇,放了一个礼拜的黄瓜,一颗莴笋,还有一小节, 肉类,香肠最好吃: 我选的是之前炖好的牛肉

步骤

1大米投完防水泡上

2各种切丁,同时把电饭煲打开

3笋和藕怕不好熟,拿开水烫一下。

4炝锅,所有丁丁除了黄瓜,搁一块儿炒,放盐,一点料酒,多放耗油,放入之前炖好存冰箱里的牛肉,翻炒断生调料覆盖均匀。关火。

5这时候米饭已经基本算熟了,成型不会沸腾了,开盖把炒好的菜放进去,拿铲子拌开,盖上盖继续蒸。

6蒸至开关自动跳起,开盖放黄瓜丁,拌匀,盖盖继续闷十分钟。就OK了。


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