鸡翅: 2个, 鸡腿: 2个, 蜂蜜: 1勺, 老抽: 1勺, 生抽: 2勺, 盐: 1勺, 奥尔良料: 50克
1鸡翅买回清洗干净,用牙签在鸡翅表面戳几个洞,用盐,用奥尔良料腌2小时。
2这就是在腌制中鸡翅。
3腌制后摆上烤网吹干水分,放入烤箱中层,下层放入烤盆铺上铝箔纸。上下火先烤30分钟(上火200,下火220)。拿出来翻面再烤20分钟。在烤的时候就调好上色料(生抽,老抽,蜂蜜放在碗里搅匀)。
4烤好了,扫上上色料,俩边各烤2分钟就好了。
5这就是成品。