新鲜猪肉: 350g， 韭菜: 150g， 葱、盐、味精、料酒、鲜酱油: 适量
1家里经常包馄饨或水饺的应该熟练，馅料拌好就是凹造型，怎么好看怎么凹（前提是保证馅料蒸完不外露，汤汁要保护好）
2蒸。我是放在电饭煲上层蒸笼的，很方便，20-30分钟。晶莹剔透，肉全熟即可。（汤汁保护的很好，不破皮。）
3接下来根据家里口味适当配好调料。（醋+鲜酱油+辣酱+麻油）绝配！
4接下来就是全家一起享用啦～大家都说蒸的要更Q弹！肉质更有嚼劲！皮水灵灵的！全家一致投票比水煮的更赞！
tips肉一定要蒸透