黑芝麻脆皮蛋卷

原料

鸡蛋4个: 黄油100g, 面粉110g: 白糖90g, 黑芝麻20g:

步骤

1鸡蛋打入盆中,加入白糖搅拌均匀!(不要打发)黄油放入微波将其溶化放入鸡蛋盆中,搅拌均匀。在将面粉、黑芝麻放入盆中搅拌均匀

2将搅拌好的面糊放入凉锅里均匀摊开在开制小火

3将蛋卷边缘慢慢翘边至略微发黄,将面饼翻过来煎至两面发黄就可以了

4煎至两面发黄把饼趁热用筷子卷至成型就可以了

5是不是很OK呀,酥脆香甜、奶香味十足


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