原料

西兰花: 半棵， 蒜: 一颗， 橄榄油: 少量

步骤

1将西兰花洗净，掰成小小颗。将蒜捣碎。

2将水烧开，将西兰花放入水中，煮到颜色变深后30秒为止。

3将西兰花盛出，到出锅内的水。擦净锅，倒入适量橄榄油，冒烟后放入蒜蓉炒香后加入西兰花翻炒。