原料

鸡脯肉: ， 蒜蓉豉汁酱: ， 杂椒:

步骤

1食材：杂椒和鸡脯肉。

2将杂椒洗净，切丝。 将蒜头和生姜切丝。 将鸡脯肉洗净，切丝，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉和砂糖腌制30分钟。

3热油锅，爆香蒜片和姜片。

4放入腌制好的鸡丝，煸炒至八分熟。

5倒入适量的清水。

6盖锅盖，大火焖煮至鸡入味。

7揭盖，放入椒丝，煸炒至椒丝出味，即可关火。