鸡胸肉: 100g， 胡萝卜: 半根， 黑木耳: 4颗， 银丝面: 300g， 麻油: 若干， 宴会酱油: 若干， 豆豉酱: 若干， 大蒜头: 1个， 牛肉酱: 若干
11、做三丝；鸡胸肉煮熟，黑木耳、胡萝卜过水，全部切丝后备用
22、煮面条；煮熟后，过2边水，第一遍放凉水过下，第二遍放冰水过下，沥干水后，倒入适量麻油拌下，放入冰箱备用
33、熬面酱，油煮熟后，开小火，倒入蒜泥，豆豉酱，牛肉酱姜，适量糖，熬开起锅备用
44、搅拌；将三丝、面条拌匀即口 炎热的夏天，来一碗冰镇凉面，舒坦啊