虾: 只, 粉丝: 适量, 蒜蓉: 适量, 葱花: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 白糖: , 耗油:
1提前将粉丝泡上,处理虾,将虾对剥,去掉虾线,中间一定要用刀背剁一下,才能保证虾不合并在一起!然后装盘
2放油,倒入蒜蓉,白糖,生抽,耗油炒香,洒入虾身上,放入锅内蒸,最好是开水再放进去蒸!
3蒸上三分钟左右,出锅撒上葱花就ok啦
一定要放糖,不然蒜蓉很容易伤胃