秋葵: 500g, 蒜瓣: 几个, 小米椒: 2—3个
1沸水。 将秋葵洗净之后整个放进沸水里,煮2分钟。
2 将煮好的秋葵捞出沥干,去蒂,改刀。 可以切成你喜欢的样子,摆盘漂亮。 时间紧的话,从中间一开两半,也不错。
3碗里加生抽,鲜贝露,改刀后的小米椒,加纯净水调制成汁。蒜瓣切末,美美摆秋葵上。 将调好的汁浇到摆盘好的秋葵上
4取金属大汤勺,加少许油。将大汤勺放灶火上烧热。 然后,淋油。 大功告成。
5昨天的成品