鸡翅: ， 啤酒一听: 500ml（一听装）， 姜丝: ， 蒜末: ， 生抽: ， 老抽: ， 盐: ， 糖: ， 鸡精:
1鸡翅两面，划上两刀
2平底锅一点点油，放入鸡翅，煎成两面金黄，放入姜丝，大蒜末，爆出香味后，倒入啤酒，没过鸡翅即可。倒些许老抽，一点点生抽，少许盐、鸡精。糖可以多一点，根据自己口味来
3盖上盖子焖煮至汁水差不多，出锅
个人觉得这道菜用平底锅做更方便一点