原料

酒渍果干: ， 凤梨干: 30g， 黑提干: 15g， 樱桃干: 15g， 红酒: 30g， 面团: ， 高筋面粉: 175g， 煮后晾凉的红酒: 125g， 细砂糖: 20g， 酵母: 2.5g， 黄油: 13g， 盐: 一小勺

步骤

1凤梨干黑提干切碎 加入30g红酒浸泡

2135g红酒煮开晾凉 取125g待用

3高筋面粉细砂糖混合均匀 加入酵母红酒 走一个饺子皮程序15分钟

4程序结束后加入一小勺盐和黄油 继续走15分钟 程序结束5分钟前加入果干揉匀

5一发结束后 台面撒粉取出面团排气整形进行二发

6二发结束前10分钟预热烤箱200° 二发结束入烤箱转180°20分钟烘烤 烤完取出晾凉即可