低筋面粉: 100g， 鸡蛋: 1个， 果干: 适量， 热水: 60g， 玉米油: 50g， 黑糖: 60g， 泡打粉: 2g
1黑糖加热水搅拌至融化，放凉，鸡蛋打匀成蛋液；
2玉米油加黑糖，用打蛋器打匀，分3次加入蛋液，再加放凉的糖水；
3加入过筛的面粉跟泡打粉，用刮刀拌匀；
4果干切碎，加入面糊中拌匀，再倒入纸杯中，装8分满；
5烤箱180度预热，上下火烤20-25分钟即可。