原料

香菇: 2个， 洋葱: 半个， 芝士: 120g， 黄油: 10克， 意大利面: 1份， 茄子: 半只， 胡萝卜: 1只， 盐: 3克， 鸡精: 2克， 黄酒: 8克， 生抽: 10克， 意式肉酱: 1包

步骤

1把香菇，胡萝卜，茄子，洋葱，黄油，芝士切成条

2把锅热好，面用开水烫熟备用，先放黄油洋葱炒，再加入胡萝卜，香菇，茄子，半熟时放黄酒，盐和鸡精，把面倒入再放生抽，炒熟出锅

3放入烤盘，加上芝士条，入烤箱180°烤10分钟，完成

4芝士焗面，够两个人吃

小技巧

多放点芝士，味道更好