丝瓜: 2根, 大蒜: 2瓣, 粉丝: 1小把, 高汤精: , 生抽: , 盐: , 糖:
1丝瓜去皮切滚刀块,蒜切粗粒
2油热后小火将蒜蓉炸至微黄,倒入丝瓜翻炒
3翻炒至断生后加少许水,煮至丝瓜将熟,加入少许糖,盐,高汤精,兜匀后下粉丝。粉丝吸收汤汁变软,再翻炒一会儿至粉丝软熟即可出锅。