原料

低筋面粉: ， 猪油: ， 开水: ， 芝麻: ， 糖: ， 盐:

步骤

1开水+糖+盐+猪油+面粉揉匀面团光滑，盖好醒15分钟。糖比盐多一点。

2黑白芝麻擀面杖擀碎加盐备用

3擀薄饼，加芝麻盐+油，抹匀。

4卷起饼，捏严实边缝。扭转，拍扁。擀薄。

5铸铁锅烙饼，转三转，翻三翻。

6开吃

小技巧

面团里加了猪油和开水，饼烙好了久放不硬。适合宝贝吃。