牛油果: 半个， 鸡蛋: 5个， 奶: 配方奶调好 62克(没放完)， 植物油: 18ml， 白糖: 15克， 柠檬汁: 5-8滴， 低粉: 70克
1准备好各种材料，牛油果拌到无颗粒。
2除白糖、柠檬汁、蛋白的东西搅拌均匀，至如图状态。面粉分3次过筛加入。
3成品。加有果肉，口感湿润。 喜欢干爽口感的，不要放果肉，直接果汁或者牛奶或者水。
蒸锅先预热至水差不多开，中火10分钟，大火10分钟，小火3~5分钟，关火闷10-15分钟。