原料
樱桃: 2斤， 白砂糖: 400克， 柠檬: 半个， 水: 少许
步骤
1樱桃放水里加少许浸泡半小时，洗干净去蒂
2用筷子捅掉里面的籽，加入砂糖拌匀腌渍一小时，至析出果胶！
3添加少许水，继续熬煮
4用滤网适量去除表面的浮沫，水分快干是挤入半个柠檬汁
5成品图
6瓶子一定要开水锅里洗澡澡哦(^V^)
小技巧
做果酱需要的是耐心，耐心，耐心，足够的耐心，一定要不停搅拌以免糊底 加水的原因就是樱桃水分不是特别的大，为了能够煮的久一点必须加水哦 装果酱的瓶子一定要用开水烫过，保证无油无水，还要能密封 最好一周食用完毕，吃不完的果酱冷藏保存
