混酥小西点

原料

低筋粉: 150克, 黄油: 另少许, 蛋: 1个, 糖: 65克, 水: 适量, 盐: 2克, 果酱: 少许

步骤

1将黄油,蛋,糖混合在一起稍打发

2加低筋粉切拌,和成团

3擀成0.5cm厚的长方形皮子,在半边抹上一层很薄的黄油再在黄油上抹一层果酱。

4将另一边折叠过来轻轻四面按住,轻擀成1cm厚皮,切1cm左右宽长条,轻拧麻花状。

5排盘,180度,15分钟。

6香香的小西点就做成了,非常方便吧。果酱也能改成花生酱等其他你喜欢的东西。来试试吧。


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