特浓奶香小饼

原料

无盐黄油: 80克, 全脂甜奶粉: 80克, 面粉: 80克, 水: 15克

步骤

1先将黄油室温放软,冬天适当加温,加5克水,加入奶粉拌均。

2加入筛细的面粉,加入剩余水,拌均揉团,可做成各种形状。

3锅先加热到180度左右,放入饼干盖上盖烤8分钟左右翻身再8分钟左右,放凉就可以了。非常方便。

小技巧

水根据实际可调整,这里不要加糖,如是喜甜可加些糖。也可减少些奶粉加些炼奶,这样水要更少或不加,根据个人实际可调。


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