原料
鸡蛋: , 肉馅:
步骤
1鸡蛋用筷子打散,这个都会哦?
2不沾平底锅,抹一层油,蛋液舀入锅里,迅速转动锅子把蛋液摊匀,不要煎焦了哦
3摊好后把肉摊到蛋皮上,不要太厚,薄薄一层就好,一会还得卷起来
4卷好,接口处可以用蛋液封下口,我记7是卷起没用蛋液,不会散的放心?
5全部卷好后放蒸屉里蒸个15分钟左右,冷却后切段
6晚上蛋卷,虾,白菜三鲜火锅,简单省事??
7这个是我中午吃的饭,青菜,蛋卷??
鸡蛋: , 肉馅:
1鸡蛋用筷子打散,这个都会哦?
2不沾平底锅,抹一层油,蛋液舀入锅里,迅速转动锅子把蛋液摊匀,不要煎焦了哦
3摊好后把肉摊到蛋皮上,不要太厚,薄薄一层就好,一会还得卷起来
4卷好,接口处可以用蛋液封下口,我记7是卷起没用蛋液,不会散的放心?
5全部卷好后放蒸屉里蒸个15分钟左右,冷却后切段
6晚上蛋卷,虾,白菜三鲜火锅,简单省事??
7这个是我中午吃的饭,青菜,蛋卷??