哈密瓜: 适量, 黄瓜: 根, 芝麻菜: , 薄荷: , 马苏里拉芝士:
1选了两种哈密瓜,黄的和绿的,去皮 Kuai 籽,切片 。 一根黄瓜,洗干净,同样切片。
2把蜜瓜黄瓜放到一个大碗里,加一点芝麻菜和新鲜薄荷。 淋少许橄榄油和白葡萄酒醋,撒盐和黑胡椒,然后捞匀。
3接下来摆个盘。 蜜瓜 - 黄瓜 - 切片的马苏里拉芝士… 一层层搭起来,就像玩叠叠乐一样。
4在顶上用薄荷和芝麻菜装饰。 刚才拌沙拉的大碗里会留下一些油醋和蜜瓜汁,把它们打匀后淋上去就可以了。
5看上去精致简单,吃起来清甜爽口,一点点胡椒的刺激会让蜜瓜的甜味更凸显,如果想吃肉的话,中间加几片西班牙火腿也是很经典的组合。