安东鸡肉抓饭 0

原料

鸡肉两斤: 辣椒两只, 胡萝卜两只半: 孜然粒, 洋葱两小只: 枸杞一把, 米饭一斤: 蒜头两只, 油三两: 盐, 热水:

步骤

1油不少也不多,加盐,把大块鸡肉炸至失去水分至金黄色

2把两只洋葱切碎油炸至焦黄

3加入切好的胡萝卜

4加入余下的所有材料(不可以搅拌)加入热水煮大概5-10分钟

5蒜头要整颗放进去,剥掉最外层皮就可以了

6煮到水变成红色了直接加米(俄罗斯米太软了..)

7煮到没有水在上面了,米粒饱满就好了。

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