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原料
面粉: 250克, 温水: 150克, 猪肉: , 香菇: , 姜沫: , 生抽: , 盐: , 五香粉: , 香油: , 食用油:
步骤
1所有馅料加到一起,顺时针搅拌,一点一点加水,直到肉馅出现粘稠感,这样做出来的馅才会软。
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2面加水合面,水要温热。面团有点粘手,没问题,醒发30分钟后就好了。
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3醒发好的面团揉光滑
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4取70克一个,或者自己喜欢的大小,像擀饺子皮一样擀开 不要太薄。包馅。
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5收口,和包包子一样。
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6倒扣,轻轻按压一下。
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7电饼铛刷油,加热后放入饼胚,轻轻按压,然后在上面刷油。电饼铛要双面加热。盖盖,选择中火,馅饼档,或者选中火8-9分钟即可
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8出锅~,香喷喷
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