年糕: 3根， 金针菇: 150g， 娃娃菜: 5片， 香肠: 150g， 植物油: 适量， 生抽: 少量， 辣椒粉: 适量， 糖: 少量
1准备材料：年糕切片（厚0.5cm左右）、金针菇去蒂洗净、娃娃菜切丝、香肠切丝，备用。
2锅中加水烧开，将金针菇和年糕分别水涝下沥干，注意年糕涝后需尽快下锅炒。
3热锅加入植物油，将娃娃菜、年糕、金针菇放入，翻炒片刻后加水（适量），加入少许生抽和盐，翻炒几下，再加入香肠，根据自己口味加入适量辣椒粉，继续翻炒，快起锅时加入少许糖。
4一碗热气腾腾的辣味炒年糕就好了！