美味蛋炒饭

原料

隔夜饭: 一人份, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 葱花: 适量, 糖: 适量, 玉米: 适量, 青豆: 适量, 蘑菇: 适量, 卤肉: 适量

步骤

1卤肉,蘑菇,葱花切丁。

2玉米青豆过水或微波炉加热30秒。

3鸡蛋打散。

4热锅加油,倒入鸡蛋,等鸡蛋基本熟透倒入米饭翻炒。

5倒入其余食材,翻炒,加入盐和糖,继续翻炒。期间可加入少量清水以免炒饭过干。待米饭受热均匀即可起锅。

6搭配一晚老汤,开启美好的一天!

小技巧

1.适量放糖能让口感咸中待填,促进食欲。 2.卤牛肉了换成火腿,色泽更佳。


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