鸡: 半只， 啤酒: 1瓶， 姜: 片
1材料很简单
2鸡洗干净，焯水去浮沫
3鸡和姜下锅翻炒，加入酱油上色！再加入啤酒（啤酒可以根据自己的量，我一瓶都倒下去了）
4转炖锅，可以加点水，我加开水了！放点盐，加一片当归一起炖（没有可不加）烧开后转小火炖1个半小时！
5起锅，可根据个人口味加料，香菜或葱！