紫薯去皮: 100g， 淡奶油: 50g， 糖: 20g， 速冻起酥片面团: 麦德龙有卖， 鸡蛋: 1个
11.紫薯切块，蒸熟。 2.去皮捣泥，加入淡奶油和糖，搅拌均匀。
21.将起酥面饼条解冻。 2.先切条，如果觉得厚，可以用擀面杖稍稍擀薄一些，在按正方形切块若干，边角料卷起，像牛角包。 3.鸡蛋打散 4.面片上放紫薯馅 5.将蛋液刷面片四边 6.对折三角形，也可以对折长方形 7.牙签或叉子压边 8.在面上刷蛋液，一定要多刷，上色好看 9.拿牙签扎几个眼，防止爆裂
31.烤箱200度预热 2.烤盘铺油纸或铝箔，铝箔上抹上黄油防止粘连和烤糊 3.放入预热好的烤箱，烤15分钟 4.放凉，就可以享用啦
如果不喜甜，糖和奶油可以减量