牛肉番茄意面(入门快手版)

原料

意面: 2人份, 牛肉: , 意面酱: , 西红柿: 1个, 黑胡椒粉: , 芝士粉: , 橄榄油或黄油: , 盐:

步骤

1都说公鸡牌的面好吃…我感觉都差不多啦…西红柿和牛肉忘记拍了…辅料的多少自己控制。(鸡蛋是我给自己加的)

2烧开水在锅里加两小勺盐,把意面这样竖着 然后松手 让面自然散开…等面条下面软化后面条自然都滑落到锅里了 中大火开盖煮9到10分钟 捞出沥水 可搬入适量橄榄油防止面粘住

3西红柿切小块

4牛肉切片或者切丁 随心情 然后锅中加少许黄油或橄榄油 煸炒一下

5加入西红柿,翻炒 炒到西红柿软烂

6加入意面酱和黑胡椒粉翻炒

7倒入煮好的意面…拌匀

8装盘,撒上芝士粉

小技巧

意面最重要的是主到时间。放盐防止面条粘连。


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